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简单易做又好吃的卤蛋

菜谱编号:286-100
简单易做又好吃的卤蛋是【敏敏~魏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单易做又好吃的卤蛋”。
简单易做又好吃的卤蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我大概是个重口味的小女子,哈哈我不太喜欢吃白水煮蛋,总感觉没味道,但是超级无敌爱吃外面买的卤鸡蛋,觉得有味道,百吃不厌,一次能吃好几个,有一次最多吃了4个,把妈妈吓的,赶紧让我吃消食片怕我吃坏了?,我这个方法很简单大家很容易做

简单易做又好吃的卤蛋主厨:敏敏~魏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:6个--
辅助料用量
老抽:适量调料粉:3克
生姜:5克盐:适量
花椒:5克--

简单易做又好吃的卤蛋的做法步骤

  • 第五步:加入剥皮的鸡蛋,小火熬煮30分钟,拿出来,味道已经进入了,如果觉得味道还淡,可以放入卤水中放一晚上,味道更好
  • 第二步:煮好以后,拿出来用凉水并下,然后薄皮,待用
  • 第一步:第一步把鸡蛋表皮洗干净,放入煮锅煮10分钟
  • 第九步:成品
  • 第八步:切摆盘
  • 第四步:小火煮开以后加入适量盐和老抽调味
  • 第七步:前面的忘了拍
  • 第十步:哈哈
  • 第六步:图
  • 第三步:煮锅中加入3大碗清水,用小白纱布包裹适量的花椒,和生姜片,因为家里的香料用完了,我想到家里炒菜的调料粉,就捏了点放入纱布然后用绳子捆起来
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:卤蛋

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