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【核桃双色花卷】

菜谱编号:095-253
【核桃双色花卷】是【金娃美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【核桃双色花卷】”。
【核桃双色花卷】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩他小姑给了不少的核桃,烤了一些核桃仁装瓶子里让他当零食,话说这再好吃的东西也不能常吃,吃多了就腻了,我就想再换个花样给他做成馒头,估计他能喜欢,呵呵就有了这个核桃双色花卷,第一次做这个样子的花卷,尝试成功,以前看人家做的感觉真漂亮,这次做了之后心里也在窃喜,关键是加了核桃仁和南瓜泥,这个花卷的内涵就丰富多了,吃起来香香甜甜很好吃,感兴趣的朋友不妨一试哦。

【核桃双色花卷】主厨:金娃美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:适量南瓜泥:适量
辅助料用量
酵母:适量熟核桃仁:适量
花生油:少许--

【核桃双色花卷】的做法步骤

  • 第四步:将白色面饼表面刷适量的植物油
  • 第九步:然后每两个叠放到一起
  • 第六步:将核桃碎均匀的撒到面饼上面
  • 第十一步:然后两手分别往相反方向拧一下,收口放下面,漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分钟左右,上蒸锅蒸熟,开锅20分钟关火,捂5分钟开锅即可
  • 第五步:然后将南瓜面饼叠到上面
  • 第一步:提前烤熟的核桃仁,擀碎备用
  • 第八步:切成大小均匀的小剂子
  • 第十步:用筷子在中间压一下
  • 第二步:发酵好的两块面团,一块是普通面粉加酵母和水调成的,一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。(南瓜泥是放微波炉加热7分钟后用勺子压成的)
  • 第三步:将两个面团分别擀成椭圆形
  • 第七步:卷起来搓成均匀的长条
  • 相关食材:核桃

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