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rolledcookies——超可爱造型曲奇

菜谱编号：095-376

rolledcookies——超可爱造型曲奇是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“rolledcookies——超可爱造型曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一吃曲奇我就会欲罢不能真的是太爱吃曲奇了其浓郁的口感吃一块便会满嘴香醇回味无穷市面上的曲奇饼干貌似都是很规范的形状感觉有些单调想起我前不久败了一套饼干模具正好可以趁机试用下看看效果这样不仅使饼干更有趣味而且还增添了食欲感

[补充：rolledcookies意思是将拌好的饼干糊用杆面棍杆平再用cookiecutter（切压饼干的模型）切压出各种形状]

rolledcookies——超可爱造型曲奇主厨：ゞ╃凃鴉

第七步：将冷藏好的面团擀成厚约3MM的面片

第十一步：剩余的蛋清我做了两个纸杯天使蛋糕也非常好吃

第五步：翻拌均匀切勿划圈

第八步：用模具压出形状放入冰箱冷藏一会

第十步：烤至边缘上色后关火再烘几分钟放凉后饼干便会变硬

第四步：低筋面粉和奶粉过筛入盆中

第一步：准备材料黄油切小块软化

第二步：黄油打至发白颜色变浅分次加入糖粉打匀

第九步：放入预热180度的烤箱中层上下火 18分钟左右

第三步：蛋黄加入到黄油中打匀

第六步：将面糊揉成团包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

菜谱标签：糕点烘焙小吃

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