韭菜饺子-------------饺子好吃的秘诀
韭菜饺子-------------饺子好吃的秘诀是【大吃包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜饺子-------------饺子好吃的秘诀”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南边来了一群鹅,噗咚噗咚跳下河
小时候煮饺子的时候总是说着这样的歌谣!
一晃就过去几十年了,时光荏苒,童年再也回不去了。
童年最幸福的就是对各种美食的盼望,大米白面饺子,猪肉,都是那么的香!
现在就没有很强烈的想吃啥的欲望呢、;
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
饺子粉:两碗 | 韭菜:适量 |
肉馅:适量 | 小虾皮:适量 |
辅助料用量 | |
豆油:适量 | 香油:一大勺 |
花椒油:一小勺 | 盐:一大勺 |
十三香:适量 | 鸡精:一小勺 |
料酒:2大勺 | 鸡蛋:一个 |
生抽:一大勺 | -- |
韭菜饺子-------------饺子好吃的秘诀的做法步骤
韭菜饺子-------------饺子好吃的秘诀做法技巧/窍门/补充说明:
1选料要选三肥七瘦的猪肉,我选的是梅花肉。
2香油和花椒油很提味儿,饺子味道会很香。
3馅料里加入水或者鸡汤,让饺子馅更嫩、。
4韭菜一定要后放,放早了容易蔫,出水。
相关食材:韭菜