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塔吉锅排骨煲仔饭

菜谱编号:095-698
塔吉锅排骨煲仔饭是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塔吉锅排骨煲仔饭”。
塔吉锅排骨煲仔饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:100克烧烤排骨:3跟
牛肉:5片盐水虾:若干
辅助料用量
青椒:一个洋葱:半个
胡萝卜:一小段--
调味料用量
蚝油:30克生抽:29克
白糖:5克鸡精:少许

塔吉锅排骨煲仔饭的做法步骤

  • 第一步:1·大米淘洗干净,浸泡一小时
  • 第六步:在饭上面分别放红烧排骨,盐水鲜虾,卤牛肉和素菜,荤菜都是之前已经煮熟的
  • 第二步:塔吉锅刷油,放进浸泡好的米,加水刚好淹没米一点点
  • 第四步:半个洋葱,一个青椒,一小段胡萝卜分别切成片备用
  • 第五步:饭煮到八分熟
  • 第七步:取一碗,倒适量蚝油,生抽,水,白糖和鸡精,调和成汁,浇在饭上
  • 第三步:中小火煮饭
  • 第八步:继续中小火煮至沸腾,转小火一分钟,关火后闷盖2分钟即可
  • 相关食材:排骨

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