第二步:不粘锅里刷上一层薄油。
第一步:材料备好。
第六步:然后淋上生抽和泰式甜辣酱即可开吃。
第三步:开小火,把煎蛋模具放到锅里,然后把鸡蛋打入模具中。
第四步:煎至蛋白凝固時,用小刀沿着模具转一圈,取出煎蛋模具。
第五步:翻另一面煎成焦黄。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家喻户晓、人见人爱的荷包蛋,是我们早餐常常吃到的食物,好处是做法简单、方便快捷、营养丰富。今天这款荷包蛋,不仅在外观上换了养眼的包装,呈现甜蜜的心形,而且在味道上也换了新花样。
荷包蛋与泰式甜辣酱相遇,立马碰撞出不一样的风味,色泽诱人,美味缠舌,让人欲罢不能,让你感受和以住不一样的异国风味。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
农家鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
泰式甜辣酱:2汤匙 | 生抽:1汤匙 |
第二步:不粘锅里刷上一层薄油。
第一步:材料备好。
第六步:然后淋上生抽和泰式甜辣酱即可开吃。
第三步:开小火,把煎蛋模具放到锅里,然后把鸡蛋打入模具中。
第四步:煎至蛋白凝固時,用小刀沿着模具转一圈,取出煎蛋模具。
第五步:翻另一面煎成焦黄。
如果不喜欢全熟的蛋,可以做成糖心蛋。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的寻常荷包蛋的异国花样——泰酱荷包蛋。
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