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葱花油饼~

菜谱编号:095-889
葱花油饼~是【私家小厨房kk】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花油饼~”。
葱花油饼~
菜式制作特点
口味:葱香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:适量--
辅助料用量
香葱:适量--
调味料用量
橄榄油:适量十三香:适量
盐:适量--

葱花油饼~的做法步骤

  • 第一步:面粉加点盐,热水烫面,用筷子搅成雪花状。揉成面团。“三光”标准。醒20分钟。
  • 第三步:用擀面杖把醒好的面擀成薄片,抹上油酥,拉扯着由下往上卷成卷,然后切成剂子。
  • 第五步:取一个剂子,擀成长薄片,再涂一层油酥,撒上葱花,卷成小卷,用手按扁,擀成圆饼。
  • 第七步:成品图。很容易就撕开成为手抓饼的样子哦。
  • 第二步:油加十三香和盐调成油酥。三者比例是1:1·5:1。
  • 第六步:所有的剂子都这么做成圆饼。锅内烧热,用厨房纸抹点油,下锅烙熟。
  • 第四步:用擀面杖把醒好的面擀成薄片,抹上油酥,撒上葱花,由下往上拉扯着卷成卷,然后切成剂子。
  • 相关食材:

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