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西葫芦炒鸡蛋

菜谱编号:095-89
西葫芦炒鸡蛋是【吥變ツ☆雪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒鸡蛋”。
西葫芦炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做起来简单,味道也不错。怕麻烦的友友可以试一下。你一定喜欢。

西葫芦炒鸡蛋主厨:吥變ツ☆雪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个西葫芦:1个
辅助料用量
油:50克盐:1勺
小葱:1根鸡精:少许

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:西葫芦炒软、出汁后放入事先煎好的蛋,加盐继续翻炒。
  • 第三步:将鸡蛋先煎一下,不要煎老了,8分熟即可,盛出
  • 第二步:鸡蛋里少加一点点的盐。
  • 第四步:将油烧至8分热,放入十三香、蒜蓉、榨出香味后,放入切好的西葫芦翻炒。
  • 第一步:西葫芦洗好,切片就可以了。
  • 第六步:两三分钟后,放入鸡精, 这道菜就可以出炉了。
  • 西葫芦炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋呢,很容易煎老了,用大点火,用锅铲几下就出锅。
    是不是很简单呢!快来一起试试吧!

    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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