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葫芦鸡蛋盒子

菜谱编号:091-27
葫芦鸡蛋盒子是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葫芦鸡蛋盒子”。
葫芦鸡蛋盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜盒子经常做,偶尔换成其它馅也挺新鲜的,上回做了丝瓜鸡蛋盒子,这回家里有葫芦,就做个葫芦鸡蛋盒子,还是用我最常用的红萝卜面做的,大家已经审美疲劳了吧

葫芦鸡蛋盒子主厨:家有桐宝

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
葫芦:适量洋葱:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
葱:适量胡椒粉:适量
盐:适量油:适量

葫芦鸡蛋盒子的做法步骤

  • 第五步:再放入葫芦炒熟。
  • 第十六步:饼铛刷油遇热后放入盒子生胚。
  • 第四步:再用余油将洋葱下锅炒出香味。
  • 第十四步:用叉子压出花纹。
  • 第十一步:··········
  • 第十七步:一面煎熟后翻面再将另一面煎熟,煎的过程中注意调节开关,别煎糊了哦。
  • 第七步:··············
  • 第十二步:取扣好的面片放入馅料。
  • 第十五步:·············
  • 第三步:锅里放油,将鸡蛋炒熟后装起。
  • 第二步:将葫芦,洋葱切丝,葱切葱花,2个鸡蛋打散。
  • 第六步:接着将炒熟的鸡蛋放入一起翻炒,洒入葱花,加盐,胡椒粉调味后装起。
  • 第八步:红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。
  • 第九步:醒好后揉匀擀成1张面皮。
  • 第一步:葫芦,洋葱,鸡蛋。
  • 第十三步:再将其合上压紧。
  • 第十步:用一个盘子扣出一个个圆形面片。
  • 相关食材:鸡蛋葫芦

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