当前位置:首页 > 菜谱大全 > 怪味鸡翅

怪味鸡翅

菜谱编号:095-915
怪味鸡翅是【蓝白绿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怪味鸡翅”。
怪味鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时出去吃快餐都会买些炸鸡翅和烤鸡翅,鸡翅肉滑骨头少,是孩子和年轻人钟爱的食品,今天烧了一个怪味鸡翅,这个口感,有些甜,有些辣,有些麻,有些酒香,总之蛮怪蛮好吃的。

怪味鸡翅主厨:蓝白绿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:11只鲜香菇:6朵
辅助料用量
花雕酒:适量盐:适量
糖:适量花椒:适量
豆豉:适量--

怪味鸡翅的做法步骤

  • 第六步:锅内倒一点点植物油,捏几粒花椒炒香。倒入蒸好的鸡翅。加糖,一勺豆豉,大火收干水分。
  • 第四步:上锅蒸,大火蒸20分钟,再转小火蒸10分钟。
  • 第一步:鸡翅焯水,洗净,切块。
  • 第三步:鸡翅放在香菇上,放姜片、葱段,盐、撒上花雕酒。
  • 第七步:待水分收干,鸡翅可以拉出糖丝,出锅装盆。微辣的口感,非常下饭。
  • 第五步:蒸好的鸡翅备用。
  • 第二步:香菇去根洗干净,切块,铺在碗底。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

    怪味鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蓝白绿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的怪味鸡翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜