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豆浆炖排骨——味儿够丰富

菜谱编号:096-055
豆浆炖排骨——味儿够丰富是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆炖排骨——味儿够丰富”。
豆浆炖排骨——味儿够丰富

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆浆粥吃过吗?很好吃滴,豆浆排骨汤,吃过吗?今天就来一份喽,加点香菜,加点紫菜,真不错哦。

豆浆炖排骨——味儿够丰富主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
豆浆:0·4升排骨:250克
辅助料用量
香菜:适量紫菜:适量
调味料用量
香葱:2根胡椒粉:1匙
生抽:2匙料酒:1匙
食用盐:半匙--

豆浆炖排骨——味儿够丰富的做法步骤

  • 第五步:清洗干净香菜,把一大片紫菜,撕成小片。
  • 第八步:煎制好的排骨装出待用,把锅洗净。
  • 第六步:把锅烧热,入油。
  • 第一步:清洗干净排骨,用胡椒粉、生抽、料酒、香葱腌制半小时以上。
  • 第七步:把排骨入锅,煎制至两面微黄。
  • 第四步:给磨好的豆浆过网筛备用。
  • 第三步:用豆浆机磨成豆浆。
  • 第二步:清洗干净黄豆。
  • 第十一步:把清洗干净的香菜和紫菜放汤碗里。
  • 第九步:然后把排骨和豆浆同入锅。
  • 第十二步:然后把烧好的豆浆排骨汤加点盐调味,装在碗里就可以了。
  • 第十步:烧开后要用小火炖制约20分钟。不喜欢可以去掉沫沫。
  • 豆浆炖排骨——味儿够丰富做法技巧/窍门/补充说明:

    把排骨装出,再把煎制用油倒去,这样,汤汁就是少油行的。清香不油腻。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨豆浆

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