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排骨花生下奶汤

菜谱编号:299-214
排骨花生下奶汤是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨花生下奶汤”。
排骨花生下奶汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生含有钙、铁等多种维生素,补血养胃是哺乳期下奶的食物之一。用花生做下奶汤可以搭配排骨,猪蹄,或者粳米都有同样的作用,月子期间可以多调配几种,以增加不同的营养。

排骨花生下奶汤主厨:鸿云轩

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
花生:2把排骨:8块
辅助料用量
玉米:1段盐:少许

排骨花生下奶汤的做法步骤

第一步:准备食材,排骨洗一下泡十分钟,去血水,花生洗过后泡水半小時。

排骨花生下奶汤做法第一步骤

第四步:洗净后的排骨放砂锅,加八九分满的水,大火烧开。

排骨花生下奶汤做法第四步骤

第五步:水开后加入花生和玉米段,转小火,煲一小時左右。

排骨花生下奶汤做法第五步骤

第七步:盐的多少随自己喜好。

排骨花生下奶汤做法第七步骤

第二步:将排骨在热水里煮一下。

排骨花生下奶汤做法第二步骤

第六步:关火后加盐,焖一段時间就可以吃了。

排骨花生下奶汤做法第六步骤

第三步:水开后去浮沫,肉色发白時捞出洗净。

排骨花生下奶汤做法第三步骤
排骨花生下奶汤做法技巧/窍门/补充说明:

水要加足,中途不加,若加水一定要加热水。

相关食材:排骨花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨花生下奶汤。

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