麻酱烧饼
麻酱烧饼是【丹妮妮】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个季节天气渐渐地开始寒冷起来,在这种天气下,只想窝在家里,喝杯热茶,看看书,聊聊天,看看自己喜欢的电视剧,那该多惬意啊!在这寒冷的天气,吃涮羊肉是不错的选择,再配上麻酱火烧,那叫一个美。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中粉:450克 | 芝麻酱:110克 |
辅助料用量 | |
发酵粉:4克 | 盐:8克 |
花椒粒:适量 | 五香粉:适量 |
熟芝麻:适量 | 蜂蜜:适量 |
糖:5克 | 水:适量 |
麻酱烧饼的做法步骤
麻酱烧饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·面要和的软一点,这样烤出来的火烧才会外焦里嫩。
2·炒花椒的时候焦黄就可以了,千万不要炒糊了,嫌麻烦直接放买的花椒面也可以。
3·清香可口。