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青红椒炒蛋

菜谱编号：096-371

青红椒炒蛋是【NICE2meetU】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒炒蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炒蛋是最万能的菜了。轻轻一磕，永远不会令人失望。

想吃炒蛋，又不想吃单纯的炒蛋时，不妨给它加点料。比如做其他菜剩下的辅料，这时就能发挥“余热”。

青红椒炒蛋主厨：NICE2meetU

第五步：加入青红椒翻炒一会儿，再撒入葱花；

第三步：锅中倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液；

第四步：鸡蛋凝固，弄碎；

第一步：鸡蛋加盐、加少量水，打散备用；

第六步：装盘，完成。

第二步：切好的青红椒；

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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