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山楂薏米核桃酪

菜谱编号:096-470
山楂薏米核桃酪是【蟠桃叶】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂薏米核桃酪”。
山楂薏米核桃酪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂,薏米,核桃,有n多的营养,地球人都知道的。我制作的这款山楂薏米核桃酪的甜品,可用6个字来慨括:降脂,养颜,补脑。

山楂薏米核桃酪主厨:蟠桃叶

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
山楂:700克薏米:50克
核桃:5个--
辅助料用量
矿泉水:500克--
调味料用量
冰糖:200克--

山楂薏米核桃酪的做法步骤

  • 第三步:装入瓦煲,倒入矿泉水,大火烧开后小火焖10分钟。
  • 第五步:过滤好的山楂果倒入山楂果汁,搅拌均匀。好漂亮的山楂果酱!
  • 第四步:煮的酥烂的山楂果,捞出入准备好的漏勺,稍一用力,山楂果肉即可从漏勺过滤出,冰糖此时放入煲中的山楂果汁熬化。
  • 第六步:薏米在静静的煲着,一切都很美好。
  • 第二步:山楂果洗净后整理去蒂。
  • 第七步:先盛入煲好的薏米,然后根据自己的口味加入山楂果酱,核桃米用擀面杖稍加碾碎洒在最上面。降脂,养颜,补脑的山楂薏米核桃酪即可享用啦!
  • 第一步:红玛瑙般的山楂果,晶莹的冰糖,薏米也已经泡上。
  • 山楂薏米核桃酪做法技巧/窍门/补充说明:

    薏米是最花时间的,可以最先将薏米煲上,其他的都好解决。这次最麻烦的是制作山楂果酱。多余的山楂果酱用干净的广口玻璃瓶装好,放入冰箱冷藏,可随时用,也可挑一勺,兑蜂蜜调制成可口的山楂果茶。

    菜谱标签:甜品冰品
    相关食材:山楂核桃薏米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山楂薏米核桃酪。

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