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山楂薏米水

菜谱编号:216-762
山楂薏米水是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂薏米水”。
山楂薏米水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂助消化,降血脂、抗动脉粥样硬化。

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

山楂薏米水主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
薏米:30克山楂:适量
冰糖:适量--
辅助料用量
水:适量--

山楂薏米水的做法步骤

  • 第六步:成品
  • 第二步:山楂洗净去核
  • 第七步:成品
  • 第四步:薏米不可太多,否则就成粥了
  • 第一步:薏米清洗干净,提前浸泡2两个小时
  • 第五步:成品
  • 第三步:将薏米和山楂放入养生壶中,加入适量的水,选择花茶程序,执行两次花茶程序
  • 菜谱标签:家常菜饮品
    相关食材:山楂薏米

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