第三步：玉米淀粉，平底锅，慢火，她熟，微黄；
第一步：备好食材；
第二步：山楂，去芯，洗净；
第七步：这样就可以了；
第五步：烧至起大泡，再烧一会，慢慢就粘稠起来，出现有點小拉丝；
第四步：另一锅，放入白糖和水，先大火后小火；
第六步：放入山楂，关火，轻她，让山楂都滚上糖，再筛入熟玉米淀粉，翻她，让山楂也裹满淀粉；
糖霜山楂
糖霜山楂是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖霜山楂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：2勺 | -- |