孔雀开屏蒸鲈鱼
孔雀开屏蒸鲈鱼是【小福气儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孔雀开屏蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸鱼已经做过多次了,但将鱼改刀成孔雀开屏状只尝试过两次,这次应该算比较成功。故将其发于此,请朋友们提意见吧。嘿嘿!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
青椒:适量 | 红椒:适量 |
葱:适量 | 风味豆豉:一勺 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
酱油:适量 | 料酒:适量 |
花生油:适量 | -- |