第四步：去头，去壳，保留尾部一节，用适量料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟。
第十一步：重复第9、10步一次，把虾裹成椭圆的球状。
第八步：沾一层玉米淀粉。
第十二步：入油锅煎至表面金黄即可。
第三步：用牙签从尾部倒数第二节挑出肠泥，并用手把整根抽出。
第五步：沾一下鸡蛋液。
第一步：虾清洗干净。
第二步：用剪刀剪去虾须。
第十步：外面裹上一层面包糠。
第六步：芝士片切成条状。
第九步：再沾一层鸡蛋液。
第七步：将芝士条裹在虾身上。
芝士虾球
芝士虾球是【甜牙敏】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士虾球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一开电脑就看到第三季主题赛火热开场了，激动~~激动~~~~！今儿就先来个“海味”吧，希望大家喜欢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一个 | 面包糠：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 玉米淀粉：适量 |
芝士虾球的做法步骤