韭黄炒肉丝
韭黄炒肉丝是【小火柴0551】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭黄炒肉丝，非常鲜美的一道菜。韭黄比肉丝好吃啊。今天好冷啊，刚刚20度，冬天来了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭黄：3两 | 瘦肉：一小块 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1 根 | 红椒：1根 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 淀粉：适量 |
韭黄炒肉丝的做法步骤
韭黄炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
韭黄尾部相对于前段比较老，可以在炒菜的时候先放入韭黄尾煸炒一分钟后再放入其余部分。
相关食材：韭黄