韭黄滑虾仁
韭黄滑虾仁是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄滑虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾是我家餐桌上出现频率非常高的食物。
宝贝要补钙,
一般我都选择虾来做菜,
虾仁也是他的大爱。
今天将虾做成了两份菜,
虾仁滑韭黄,
虾头则炸虾油,
和豆腐烧了,
不浪费,
坚决不浪费。
喷香的韭黄,
滑嫩的虾仁,
搭配起来还真是诱人呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭黄:200克 | 基围虾:300克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
麻油:适量 | 食用油:适量 |
韭黄滑虾仁的做法步骤
韭黄滑虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
全程大火快炒。保证虾仁的嫩滑口感。
答配菜谱:虾仁与韭黄的做法