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玉米果酱慕斯

菜谱编号:096-886
玉米果酱慕斯是【焙乐格格的美食天下】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米果酱慕斯”。
玉米果酱慕斯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱的就是奶味的美食,这款慕斯是用天景玉米汁为主料加果酱做成的,用的草莓果酱,也可以用其他各种口味的果酱噢!

玉米果酱慕斯主厨:焙乐格格的美食天下

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
天景玉米汁:200ML淡奶油:200ML
糖粉:39克吉利丁片:2片
果酱:适量--

玉米果酱慕斯的做法步骤

  • 第三步:将吸饱水的吉利丁隔水融化
  • 第九步:做好的玉米慕斯可以品尝啦
  • 第六步:取一半打发的淡奶油放入玉米汁里稍事搅拌
  • 第二步:玉米汁过滤,吉利丁片泡软。
  • 第五步:淡奶油打发7成发
  • 第七步:将做法6倒入剩下一半的淡奶油里搅拌均匀。
  • 第一步:备好原料
  • 第四步:将融化的吉利丁倒入玉米汁里搅拌均匀备用、
  • 第八步:将做法7搅拌好的慕斯液倒入洗净消毒好的小奶瓶里,浇上草莓果酱,放入冰箱冷藏4小时以上即可。
  • 玉米果酱慕斯做法技巧/窍门/补充说明:

    1、天景玉米汁要用原味的
    2、玉米汁一定要过滤,慕斯的口感才细腻润滑。
    3、果酱可以随意换喜欢的口味。
    4、我第一次做时吉利丁放1片,慕斯液有点稀,冷藏后的口感像奶昔,也挺好别有风味。

    菜谱标签:冰品
    相关食材:果酱玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米果酱慕斯。

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