滇味酸菜魔芋粉丝煲
滇味酸菜魔芋粉丝煲是【阅人悦己】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滇味酸菜魔芋粉丝煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
云南菜里魔芋和酸菜是绝配，那种互相包容又互相给予的感觉在这道菜里充分的体现了。酸酸的，微微有点辣，加上豆腐结，粉丝，肉片等热热闹闹的组合，是我很喜欢和家人一起分享的菜品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 滇味酸腌菜：适量 | 魔竽：250克 |
| 豆腐结：100克 | 粉丝：100克 |
| 瘦肉片：100克 | 地瓜叶：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒粉：少量 |
| 料酒：少量 | 生粉：适量 |
| 酱油：适量 | 食用油：适量 |
滇味酸菜魔芋粉丝煲的做法步骤
滇味酸菜魔芋粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明：
滇味的酸腌菜是滇菜中重要的配料，我是自己腌制的，朋友们可以在超市中买到。当然，您也可以依自己的喜欢换成其它的配料，应该也会有不错的体验。谢谢阅读和分享的朋友们。