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青菜钵

菜谱编号:097-120
青菜钵是【千与千润】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜钵”。
青菜钵
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:200克--
辅助料用量
土豆:1个--
调味料用量
香油:适量盐:适量

青菜钵的做法步骤

  • 第三步:3·土豆去皮擦成丝。
  • 第一步:1·新鲜的小白菜和土豆
  • 第四步:4·清水烧开,如果用高汤更好。先入土豆丝。
  • 第五步:5·小白菜切丝,土豆丝开锅5分钟后再放入。
  • 第六步:6·开锅后加入适量盐、香油即可。
  • 第二步:2·小白菜最好用米汤多泡一会儿,20分钟左右。
  • 青菜钵做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆最好擦完丝后洗几次,不然淀粉太多了。

    相关食材:青菜

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