糖醋鱼块
糖醋鱼块是【莎莎she】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鱼块”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 蒜泥：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 糖：适量 | 陈醋：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
糖醋鱼块的做法步骤
糖醋鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
菜谱标签：热菜
相关食材：醋