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霜糖山楂

菜谱编号:097-503
霜糖山楂是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“霜糖山楂”。
霜糖山楂
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山楂:300克--
辅助料用量
淀粉:30克--
调味料用量
白沙糖:75克--

霜糖山楂的做法步骤

第八步:当山楂表面都裹上白色霜糖,不粘连時即可

霜糖山楂做法第八步骤

第二步:山楂洗净,用小刀去蒂,去柄

霜糖山楂做法第二步骤

第五步:白糖冒泡,变得浓稠

霜糖山楂做法第五步骤

第六步:白糖可以稍稍拉出丝時倒入沥去水分的山楂,小火翻她,使之均匀裹上糖浆

霜糖山楂做法第六步骤

第三步:用淡盐水浸泡山楂10分钟

霜糖山楂做法第三步骤

第一步:准备所需材料

霜糖山楂做法第一步骤

第四步:锅里放糖,加少许开水,刚好淹没糖,煮开

霜糖山楂做法第四步骤

第七步:淀粉分次筛入,并不断搅拌

霜糖山楂做法第七步骤
相关食材:山楂

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