雪球山楂
雪球山楂是【★小琴儿的美食??】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪球山楂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山楂是我们生活中常见的一种果实,它的营养价值高,山楂中含有多种楂酸,维生素……不仅可以促进消化,健胃、消食,还可以降血脂,排毒补胃等功效。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
山楂:500克 | 冰糖:250克 |
水:250克 | -- |
辅助料用量 | |
白醋:适量 | -- |
雪球山楂的做法步骤
雪球山楂做法技巧/窍门/补充说明:
全程一定要小火,炒糖一定要有耐心,炒好后倒入山楂,要快速轻轻翻炒,以免破坏山楂漂亮的红外衣。
相关食材:山楂