雪球山楂
雪球山楂是【★小琴儿的美食??】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪球山楂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山楂是我们生活中常见的一种果实，它的营养价值高，山楂中含有多种楂酸，维生素……不仅可以促进消化，健胃、消食，还可以降血脂，排毒补胃等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：500克 | 冰糖：250克 |
| 水：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：适量 | -- |
雪球山楂的做法步骤
雪球山楂做法技巧/窍门/补充说明：
全程一定要小火，炒糖一定要有耐心，炒好后倒入山楂，要快速轻轻翻炒，以免破坏山楂漂亮的红外衣。
相关食材：山楂