鸡肉烧芋头
鸡肉烧芋头是【blry2006】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉烧芋头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C等。
鸡肉和芋头完美结合做出的菜肴营养丰富,易于被人体吸收。口感滑嫩,食下饭、佐酒的美味菜肴。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿肉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
毛芋头:300克 | 胡萝卜:适量 |
红泡椒:适量 | 菠菜梗:适量 |
调味料用量 | |
食用油:20克 | 酱油:10克 |
料酒:适量 | 葱段:适量 |
姜片:适量 | 蒜片:适量 |
白胡椒碎:适量 | 食盐:适量 |