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孜然土豆泥丸

菜谱编号:097-762
孜然土豆泥丸是【kiki777777777】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然土豆泥丸”。
孜然土豆泥丸
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量香菜:适量
葱白:适量--
辅助料用量
香油:适量盐:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量

孜然土豆泥丸的做法步骤

  • 第五步:土豆放入碗里捣碎,并加入适量的香油一起搅拌
  • 第二步:煮土豆的时间可以准备其他的,把葱白和香菜切碎待用
  • 第七步:搅拌中中间挖个洞导入刚才准备的鸡精和胡椒粉勾兑的适量的水。记得别太多啊~~导入后一起搅拌。过程中加入盐一起搅拌,可以根据口味尝一下适合自己的咸味即可。
  • 第九步:等土豆泥都凉了后,可以做锅上油,一个一个的用小勺子放入到锅里煎炸,黄色的时候 在锅中间留点空间放入自己觉得差不多分量的花椒和孜然和鸡精,用丸子滚一下装盘即可。
  • 第八步:之后可以成型了,我做了两盘,今儿做丸子,饼状的准备明儿吃,呵呵。今儿做丸子吧~
  • 第三步:香菜也切碎待用
  • 第六步:放入香菜葱白一起搅拌,可以套上保鲜袋用手搅拌会比较快些和均匀些。样子虽粗鲁,但是效果不错呵呵,如果发现土豆粘保鲜袋,可以袋子上面淋上一点水在搅拌。只要粘就有弄湿袋子。
  • 第四步:鸡精和白胡椒放碗里准备一会加一点水搅拌均匀
  • 第一步:食材洗净准备好。烧水开了后把土豆放进去煮熟,用筷子插入土豆,软后可以取出来待用
  • 孜然土豆泥丸做法技巧/窍门/补充说明:

    老公特别喜欢吃孜然的味道所以我放多些孜然。具体的根据自己的喜好放入适量的即可。

    相关食材:土豆孜然

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