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孜然土豆丝

菜谱编号:018-614
孜然土豆丝是【婷儿大爱维尼熊】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然土豆丝”。
孜然土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

2011·03·02!这做二休五的日子过的还真是很闲啊,这学期课超少的,但是考试量重,果然外国都是强调自学!今天因为同学说要来我宿舍,我是早早起来收拾屋子,因为实在是太乱太随意了,不过收拾后,还是好多东西,看着还是乱,哎……算啦!还抱了2大兜脏衣服拿到楼底下洗衣机洗,这边洗衣服真贵,洗一下40分钟要2·2磅,再烘一下要1磅,洗一次就3·2磅,无语啊。

菜里的孜然粉和辣子面都是家里那边的,味道忒正宗了,孜然粉是妈妈专门倒西安回民街买的,辣子面也是爸爸专门给我弄的陕西本地的,这菜炒完后我立马回味起了西安羊肉串的味道,谗啊。

孜然土豆丝主厨:婷儿大爱维尼熊

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个孜然粉:适量
辣子面:适量橄榄油:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

孜然土豆丝的做法步骤

  • 第一步:土豆哥哥和弟弟。
  • 第八步:土豆丝炒熟后,加入适量盐。
  • 第七步:将孜然粉与土豆丝炒匀后,加入辣子面。
  • 第四步:把泡的土豆丝里的淀粉冲干净,控干。
  • 第十步:出锅,真香,卷薄饼,配米饭,配粥吃,都呗儿棒。
  • 第九步:再加入适量鸡精,炒匀。
  • 第五步:油热后,倒入土豆丝。
  • 第二步:削掉土豆皮,刨成丝,刀功好的话可以切成丝,我是不行,哈哈,在凉水里泡一会儿。
  • 第三步:锅中倒入橄榄油。
  • 第六步:翻炒30秒左右,撒入孜然粉,继续炒。
  • 相关食材:土豆孜然

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