茶树菇烧五花肉
茶树菇烧五花肉是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇烧五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茶树菇：300克 | 带皮五花肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：10克 | 姜：10克 |
| 豆腐乳：一块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：15克 | 盐：5克 |
| 大料：7克 | 美极鲜：5克 |
| 干辣椒：6颗 | -- |
茶树菇烧五花肉的做法步骤
茶树菇烧五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
烧的时候加入豆腐乳，烧出来的味道格外的香。
答配菜谱：五花肉与茶树菇的做法