鲜辣孜然鸡胗
鲜辣孜然鸡胗是【小智】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜辣孜然鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃辣的朋友一定要试试,爆炒的鸡胗特别有嚼劲儿,加上鲜的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胗:500克 | 红绿尖椒:几个 |
辅助料用量 | |
香菜:少许 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 辣椒粉:适量 |
孜然粉:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | 糖:适量 |
鲜辣孜然鸡胗的做法步骤
鲜辣孜然鸡胗做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒鸡胗的火候一定要掌握好,一定要大火爆炒
2、加的汤不要太多,加多了影响鸡胗的口感
答配菜谱:孜然与鸡胗的做法