蔬菜面卷
蔬菜面卷是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜面卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的这道蔬菜面卷油脂含量很低
既可以当主食，也可以当一道素食
热着吃的时候非常香，放凉了吃也很爽口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | 韭菜：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：15克 | 虾皮：10克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：少许 | 盐：适量 |
| 香油：少许 | 五香粉：适量 |
蔬菜面卷的做法步骤
蔬菜面卷做法技巧/窍门/补充说明：
①往蒸屉上放入面卷时，要先刷一层油
②蒸面卷的时候一定要先将水烧开再蒸