草莓+蓝莓慕丝
草莓+蓝莓慕丝是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓+蓝莓慕丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
PP快生日了,虽然没有碰到星期天,可能还是要平时庆祝一下·刚好在学烘焙,于是想自己整个小蛋糕聊表一下心意·自己做的样子肯定不能和买的相比,不过心意在就行了·
星期五那天,看见bobo买了新鲜的小草莓,马上想到做个草莓慕丝也不错·于是充公了bobo的一些草莓,利用星期六研究了一下草莓慕丝·因为光草莓有点单调,又把蓝莓酱也放了进去·呵呵,做出来的味道真美味,奶油和草莓蓝莓混合在一起的味道真好·恩恩,那下次就做这个小蛋糕给PP过生日吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 牛奶:100克 |
食用油:50克 | 糖粉:100克 |
鸡蛋:5个 | 草莓:25个 |
蓝莓酱:100克 | -- |
草莓+蓝莓慕丝的做法步骤
草莓+蓝莓慕丝做法技巧/窍门/补充说明:
这次的蛋糕我用考盘烤,因为每次用活动模子烤,我都把握不好,发的不够理想。用烤盘就简单多了,不过只够6寸的模子盖出两块蛋糕。
答配菜谱:蓝莓与草莓的做法