双莓蛋挞（草莓蛋挞+蓝莓蛋挞）
双莓蛋挞（草莓蛋挞+蓝莓蛋挞）是【ClaireHighmore】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双莓蛋挞（草莓蛋挞+蓝莓蛋挞）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在美食天下潜水了1年多，受到了很多大神们的指点，小女子没有专业的摄影设备，没有很多的摄影技术，更没有精心的布置，但是也挡不住我一颗热爱美食的心！第一篇菜谱——我最爱的蛋挞新发明，献给美食天下的各位热爱美食的小伙伴！冬天是吃草莓的季节，我索性来个双莓吧，好事成双！正如我的签名说的，真正的吃货不止于会吃，看到的各位，动起手来吧！(^_^)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 挞皮：10个 | 草莓，蓝莓：数颗 |
| 淡奶油：120ML | 牛奶：50ML |
| 蛋黄：2个 | 低筋面粉：12克 |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：25克 | 炼乳：一勺（没有可忽略） |
双莓蛋挞（草莓蛋挞+蓝莓蛋挞）的做法步骤
双莓蛋挞（草莓蛋挞+蓝莓蛋挞）做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛奶一定要是纯牛奶，不可以奶粉，我就用过奶粉失败了
2·挞皮要充分解冻！
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：蓝莓与草莓的做法