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可乐鸡翅

菜谱编号:098-261
可乐鸡翅是【杨小宝666】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:500克--
辅助料用量
可乐:一罐--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
葱姜:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量生抽:适量

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第一步:鸡翅洗净,牙签扎些小孔
  • 第四步:捞出控水备用
  • 第五步:锅中入少许油至五成热,入鸡翅煎
  • 第三步:腌制好的鸡翅,入沸水中焯水3至5秒钟
  • 第七步:锅中留少许底油,入葱姜爆香
  • 第九步:注入可乐,没过鸡翅就好,入适量生抽
  • 第十一步:大火收干汤汁ok
  • 第十步:大火煮开,转小火煮七八分钟,入鸡精,胡椒粉调味
  • 第二步:入少许盐,料酒拌匀腌制十五分钟
  • 第十二步:成品
  • 第六步:煎至二面黄,捞出控油
  • 第八步:入鸡翅翻炒
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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