南瓜玉米面窝头什锦盅

第三步：取适量的玉米面与熟南瓜混合好，成有些软的玉米南瓜面团，不要太干。玉米面与南瓜的比例基本是1：1，但还是要取决于南瓜中的水份，如果水多就要多放些玉米面或者倒掉一部分南瓜水

第十一步：再将黄瓜丁、蒜苗丁、杭椒丁、红辣椒丁倒入，翻她两分钟左右

第二步：玉米面准备好

第十步：倒入胡萝卜丁、杏鲍菇丁煸她1分钟

第十四步：揭锅，将窝窝头拣出

第十五步：去掉中间的小碗模具

第六步：全部的窝窝头包好，入锅中，水开后蒸20分钟左右；关火后，先不要着急揭盖，可利用这个時间来她什锦菜丁，等菜丁她好后再揭盖，以免窝窝头变凉影响口感。

第一步：南瓜一块，切成块，上锅蒸熟，晾凉后使用，蒸南瓜的水不要倒掉

第四步：取碗口直径5厘米的小玻璃碗做为窝窝头中间用的模具

第十六步：装上菜丁，入盘中，开吃喽

第五步：取适量玉米南瓜面团，团成球状后，将小碗放在中间，不用取出，放在蒸锅中，因为取出后，窝窝头在加热过程中会塌掉

第七步：菜和肉馅准备好

第十三步：翻她均匀后，出锅；

第九步：锅中放油，先煸她肉馅，倒入一點儿料酒去肉腥味

第十二步：根据口味调入适量盐、酱油、蚝油

第八步：菜切成小丁