白菜猪肉包
白菜猪肉包是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜猪肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天吃的最多的就是白菜馅的包子，大多数的人喜欢将白菜用盐腌一下水分，我心疼里面的营养流失，不舍得把他们白白的挤掉，所以都是包之前再拌馅，一则包的时候不容易出水，二则蒸出的包子馅有点汤汁，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 猪肉馅：250克 |
| 白菜：半棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：5克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 酱油：适量 |
| 花椒粉：适量 | 胡椒面：适量 |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
白菜猪肉包的做法步骤
白菜猪肉包做法技巧/窍门/补充说明：
包子馅好吃的秘诀：肉中一定要加水，顺着一个方向边加水边搅和（每次加水量不宜过多，否则馅不黏），不断加水直至馅发黏为止，静置10分钟，放入调料和盐，最后滴少许香油再搅匀，一盆香喷喷的肉馅就做好了。
答配菜谱：猪肉与白菜的做法