鲜虾馄饨
鲜虾馄饨是【幸福美食X】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
寒冬季节比较暖胃的一道小吃菜品,值得您一品!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
馄饨皮:50张 | 五花肉馅:200克 |
鲜虾仁:100克 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜末:100克 | 木耳末:50克 |
葱花:10克 | 鸡蛋:1个 |
紫菜:5克 | 虾皮:10克 |
香菜末:10克 | -- |
调味料用量 | |
味达美酱油:10克 | 盐:适量 |
家乐鸡粉:适量 | 香油:适量 |
五香粉:适量 | 胡椒粉:适量 |
鲜虾馄饨的做法步骤
鲜虾馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
幸福小贴士:1、做馄饨的肉馅最好是五花肉三分肥七分瘦,这样的肉馅最美味,酱油一定要提前加入,等酱油吸收到肉里去再加入其它配料,这样的馅料才会更加鲜美。2、馄饨的包法因人而异,可以发挥您的想象力去做·3、下馄饨的汤您可以用鸡汤、排骨汤、海鲜汤或者就是用清水也可以,反正馄饨的馅料已经很够味了。4、最重要的一点就是馄饨因为皮薄馅料也不如饺子多,煮的时候千万不要用大火,开锅以后用中火煮就可以了,煮的时间不要太久,太久了估计您只有喝面汤的份了。
寒冷的季节喝一口暖到心田的馄饨汤,细细品味着爱人亲手制作的味道,家的温暖,亲人的期盼,还有什么理由不去好好生活。其实幸福就在你我身旁,好多时候只是我们的脚步走得太过匆忙,而忽视了身边亲人的那份关爱。用心体会生活里的点滴,幸福就会不请自来!
相关食材:虾