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黄油饼干

菜谱编号:098-477
黄油饼干是【殇蝶旬舞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油饼干”。
黄油饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘴又馋了,上次做了辣的,这次做个甜的。有一个原味的,还有一个玫瑰味的。很简单,大家不妨试试。

黄油饼干主厨:殇蝶旬舞

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:2碗黄油:1块
牛奶:230克--
辅助料用量
糖:3勺--

黄油饼干的做法步骤

  • 第一步:牛奶煮开,面粉、糖和黄油放在盆里。
  • 第二步:干玫瑰清洗干净,用手指压碎。
  • 第四步:分成两部分,第一团擀平,用模具在上面刻出形状,没有的话可以切成条。
  • 第七步:完成了!浇上枫糖慢慢享受吧!
  • 第六步:烤盘均匀搽油,摆好饼干,175度,高火,10分钟,翻面,10分钟。下一锅放进去时,放在下层上色。
  • 第三步:面团揉光滑,中间可以加面粉。
  • 第五步:玫瑰和第二团混在一起,擀平,同样刻出形状,没有模具也切成条。
  • 黄油饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果切成条的话,切细一些,会很脆,但时间要减少。不好掌握。
    2、面粉和糖、牛奶、黄油的比例可以根据自己的喜好来调整。
    3、甜味不够的话在浇蜂蜜或者枫糖来平衡下。

    菜谱标签:烘焙冰品
    相关食材:黄油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄油饼干。

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