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黄油飘香----葡萄干巧克力豆纸杯蛋糕

菜谱编号:086-625
黄油飘香----葡萄干巧克力豆纸杯蛋糕是【生活如此多娇_BDJ】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油飘香----葡萄干巧克力豆纸杯蛋糕”。
黄油飘香----葡萄干巧克力豆纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家好,我是新来的哦,吃货一枚,一只在潜水看各位大师的作品,那真是色香味俱全啊,还有那积极阳光的生活态度,向你们学习,向你们致敬~

这还是过年的时候做的呢,今天整理照片的时候看到,那就发到这里吧,处女贴哦,就是时间长了点,不过不影响吃的心情啦!满屋飘着黄油香,勾引着你的味蕾,好幸福~!

黄油飘香----葡萄干巧克力豆纸杯蛋糕主厨:生活如此多娇_BDJ

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:200克黄油:125克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
白砂糖:50克泡打粉:2克
葡萄干:适量烘焙用巧克力豆:适量

黄油飘香----葡萄干巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第七步:一个一个放入鸡蛋,打均匀后再放另一个
  • 第十步:用刮刀拌均匀,上下反动,别画圈,容易结块
  • 第十二步:用裱花袋将面糊挤进纸杯里,挤三分之一停下,将泡好的葡萄干或者巧克力豆放里,量随自己喜好
  • 第八步:打成糊状
  • 第六步:用打蛋器打成羽毛状
  • 第十一步:搅拌均匀后将面糊倒入裱花袋中,(没有裱花袋的也可以直接倒入杯子整形)
  • 第五步:将白砂糖倒入黄油盆里
  • 第十三步:面糊挤到纸杯口留一指宽,再在上面放上葡萄干或巧克力豆,用手指头轻轻压下去一点,也可以什么都不放,做原味的
  • 第九步:将低筋面粉和泡打粉过筛,筛入黄油糊里
  • 第三步:提前把黄油拿出来室温软化,手指头能按动行
  • 第一步:准备好所有材料
  • 第十四步:都挤好之后放入烤盘,烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟,香喷喷的黄油小蛋糕就出炉喽!
  • 第二步:烘焙蛋糕纸杯
  • 第四步:先用清水把葡萄干泡上
  • 黄油飘香----葡萄干巧克力豆纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    如果晚上做,放一宿第二天表面变硬更好吃呢,脆脆的哦!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄油飘香----葡萄干巧克力豆纸杯蛋糕。

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