黄油焦糖爆米花
黄油焦糖爆米花是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油焦糖爆米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人喜欢吃爆米花,外面买的不是太甜了就是有香精味,还是自己来弄吧,可几次下来,不是糖焦苦了,就是爆花率太低,爆出的米花不蓬松,经历几次总结出来的经验,得记录在此便于查找。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米粒:50克 | 黄油:10克 |
辅助料用量 | |
糖粉:10克 | -- |
黄油焦糖爆米花的做法步骤
黄油焦糖爆米花做法技巧/窍门/补充说明:
1·第六步骤爆花率高的关键,不能停可反复换手操作,我每次操作完这步手臂酸痛、大汗淋漓,看到爆出的米花很蓬松也值啦。
相关食材:黄油