黄油蓝莓干面包:有料的面包最美味
黄油蓝莓干面包:有料的面包最美味是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油蓝莓干面包:有料的面包最美味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近收到了些蓝莓干,表面很干爽看似比较硬实,
但吃起来却很软糯,
细细咀嚼还能感觉到蓝莓籽在牙齿间轻轻跳跃,
口感太棒了!
用来做面包很美味,
经过高温的烘烤这款蓝莓干变得更湿润,
即使是裸露在面包表面的也是软软的,
好喜欢。
最近欧式低油低糖的面包做的比较多,
所以今天这款油糖含量比较高的面包吃起了觉得格外香甜,
再加上蓝莓干的助阵,
真是好吃到没朋友,
这会儿我一边码字一边吃,
一条面包快被干掉了!
所用模具:22cm*7cm*5cm?两个
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:320克 | 全蛋液:60克 |
牛奶:130克 | 盐:3克 |
糖:60克 | 黄油:50克 |
酵母:4克 | -- |
辅助料用量 | |
蓝莓干:50克 | 融化黄油:适量 |