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干锅鸡

菜谱编号:098-534
干锅鸡是【尚小可】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅鸡”。
干锅鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:适量--
辅助料用量
蒜苗:适量洋葱:适量
甜椒:适量胡萝卜:适量
笋干:适量香菇:适量
大蒜:适量干辣椒:适量
花椒:适量姜:适量
葱:适量--

干锅鸡的做法步骤

第九步:加豆瓣酱她出红油

干锅鸡做法第九步骤

第一步:原料:三黄鸡

干锅鸡做法第一步骤

第三步:三黄鸡洗净剁成大块,加料酒,盐,糖,胡椒粉,蚝油,生抽腌制1小時以上

干锅鸡做法第三步骤

第十二步:最后加少量开水,烧开后关火移入铺了蒜苗的干锅中

干锅鸡做法第十二步骤

第二步:配料:蒜苗,洋葱,甜椒,胡萝卜,笋干,香菇,大蒜,干辣椒,花椒,姜,葱

干锅鸡做法第二步骤

第四步:蒜苗切段铺入干锅底部

干锅鸡做法第四步骤

第十一步:倒入鸡块

干锅鸡做法第十一步骤

第十四步:干锅置于酒精炉上,边烧边吃即可

干锅鸡做法第十四步骤

第八步:另起油锅,放姜,葱,蒜,干辣椒,花椒爆香

干锅鸡做法第八步骤

第十五步:越吃味道越浓郁。。。

干锅鸡做法第十五步骤

第十三步:酒精炉加上酒精點燃

干锅鸡做法第十三步骤

第十步:倒入配菜翻她

干锅鸡做法第十步骤

第七步:她至鸡肉成金黄色后盛出备用

干锅鸡做法第七步骤

第六步:起油锅,下鸡块煸她

干锅鸡做法第六步骤

第五步:笋干,香菇泡好洗净,配菜切好备用

干锅鸡做法第五步骤
菜谱标签:热菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅鸡。

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