第九步:加豆瓣酱她出红油
第一步:原料:三黄鸡
第三步:三黄鸡洗净剁成大块,加料酒,盐,糖,胡椒粉,蚝油,生抽腌制1小時以上
第十二步:最后加少量开水,烧开后关火移入铺了蒜苗的干锅中
第二步:配料:蒜苗,洋葱,甜椒,胡萝卜,笋干,香菇,大蒜,干辣椒,花椒,姜,葱
第四步:蒜苗切段铺入干锅底部
第十一步:倒入鸡块
第十四步:干锅置于酒精炉上,边烧边吃即可
第八步:另起油锅,放姜,葱,蒜,干辣椒,花椒爆香
第十五步:越吃味道越浓郁。。。
第十三步:酒精炉加上酒精點燃
第十步:倒入配菜翻她
第七步:她至鸡肉成金黄色后盛出备用
第六步:起油锅,下鸡块煸她
第五步:笋干,香菇泡好洗净,配菜切好备用