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雪梨肉饼汤

菜谱编号:098-713
雪梨肉饼汤是【雾霜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨肉饼汤”。
雪梨肉饼汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:适量雪梨:适量
辅助料用量
淀粉:适量--
调味料用量
盐:适量--

雪梨肉饼汤的做法步骤

  • 第一步:将里脊肉洗净剁成肉糜,加入淀粉、少量的盐和清水拌匀。
  • 第五步:肉蒸至变色后,放入梨块,加入盐、清水继续蒸15分钟左右即可关火。
  • 第六步:起锅,开吃。
  • 第三步:锅中烧水,水开后放入肉糜蒸几分钟至肉变色。
  • 第二步:将拌匀的肉糜平铺在容器中。
  • 第四步:蒸肉的同时将雪梨洗净,去皮、核,切块。
  • 菜谱标签:汤类汤羹
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