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宝宝餐——紫薯奶香小馒头

菜谱编号:098-933
宝宝餐——紫薯奶香小馒头是【菁儿妈咪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝餐——紫薯奶香小馒头”。
宝宝餐——紫薯奶香小馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
紫薯:适量安琪酵母:适量
冰糖:适量牛奶:适量

宝宝餐——紫薯奶香小馒头的做法步骤

  • 第三步:发酵好的面团
  • 第一步:和面,紫薯蒸熟,擀面杖压碎,稍放凉一会,放进面粉里,安琪酵母大约一克。温水化开,冰糖一块研碎,牛奶半杯。所有材料倒进面粉里,均匀混合搅拌,活成面团。
  • 第五步:现分成均匀的小面团
  • 第八步:我家菁儿很给力,没白辛苦妈妈,一口气吃好几个
  • 第六步:揉匀,做成刀切小馒头
  • 第七步:做好继续发酵,等馒头大概比刚做好大了一圈之后,凉水上锅,开始蒸。水开后开始上蒸汽,大约20分钟拔掉电源,稍等一会,热气散去,开锅。诱人的小馒头
  • 第四步:放到案板上,准备做馒头
  • 第二步:揉到面团光滑,放进盆子里,保鲜膜盖起来,放在温暖处发酵。由于天气很好我就放在阳台上发酵,很快半个小时就蓬的大大的了。
  • 菜谱标签:家常菜糕点主食
    相关食材:紫薯

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