青萝卜炖冻豆腐
青萝卜炖冻豆腐是【糖小唐??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青萝卜炖冻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北炖菜~~
好吃又营养哦~~
青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。
冻豆腐是就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化，出现了很多小蜂窝。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。
看看咱家滴做法~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青萝卜：适量 | 冻豆腐：适量 |
| 肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大料：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |