第一步：准备原料
第二步：栗子开水焯水后剥皮
第四步：牛蹄筋切块
第三步：牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌
第七步：加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右
第八步：再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。
第六步：烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量
第五步：热锅凉油爆香五香粉和葱姜
强膝壮骨养生菜【栗子牛蹄筋】
强膝壮骨养生菜【栗子牛蹄筋】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“强膝壮骨养生菜【栗子牛蹄筋】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早上买牛肉时候看有卖熟的牛蹄筋的
刚好老妈膝盖有滑膜炎非常适合吃这个，再配上栗子强腰壮骨
非常养生的一定冬季肉菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛蹄筋：适量 | 栗子：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 五香粉：适量 |
| 姜：适量 | 鸡精：适量 |
强膝壮骨养生菜【栗子牛蹄筋】的做法步骤
强膝壮骨养生菜【栗子牛蹄筋】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、牛蹄筋我买的是煮熟的，不然高压锅提前压熟也可以
2、虽然是熟的但是为了软烂还是多煮一会，栗子不用放太早不然会烂掉
2、非常适合老年人食用，低脂肪高蛋白
答配菜谱：生菜与栗子的做法