第七步:成品图。
第二步:大米用水浸泡半小時。
第八步:成品图。
第五步:放入栗子、红薯,继续小火煮。
第六步:煮至浓稠即可,但不要太稠了。
第四步:水烧开下入米小火煮20分钟。
第一步:准备材料,栗子提前去皮,炒是烤了去的皮。
第三步:红薯去皮切滚刀块。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天是个好季节,收获很多好吃的,栗子熟了、红薯甜了、稻花飘香了,用正宗新鲜的五常稻花香大米与栗子、红薯熬锅软软糯糯甜甜的粥,营养丰富,秋季进补养生哦。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,秋季进补少不了板栗。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:100克 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
红薯:1块 | 栗子:20个 |
第七步:成品图。
第二步:大米用水浸泡半小時。
第八步:成品图。
第五步:放入栗子、红薯,继续小火煮。
第六步:煮至浓稠即可,但不要太稠了。
第四步:水烧开下入米小火煮20分钟。
第一步:准备材料,栗子提前去皮,炒是烤了去的皮。
第三步:红薯去皮切滚刀块。
1、栗子选用油栗会比较甜。
2、红薯最好用红黄瓤的。
3、煮粥要小火熬经常搅一下。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红薯栗子粥。
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