栗子红豆土司
栗子红豆土司是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子红豆土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款长方形的土司盒,与金波纹相比,更显土司的身形修长,换换造型让人眼前一亮。加了现成的栗子红豆馅,使用起来特别方便,还使面包的味道不再单调,做为早餐是很不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋液:45克 | 糖:20克 |
水:100克 | 盐:2克 |
干酵母:4克 | 高粉:250克 |
黄油:30克 | -- |
辅助料用量 | |
栗子红豆馅:60克 | -- |
栗子红豆土司的做法步骤
栗子红豆土司做法技巧/窍门/补充说明:
1·一个鸡蛋打散后,留一点点用来刷表面,就不需要再浪费鸡蛋了。
2·如果面团擀开后一直回缩,可以擀一擀,松弛几分钟,这样就不会回缩了。
3·面包在烘烤15分钟后,要观察上色,表面上色正好要及时加盖锡纸。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:栗子与红豆的做法